СООKING! Полезные глаголы приготовления пищи на английском
Add æd - добавлять
Bake beɪk - печь, выпекать
Barbecue ˈbɑːbɪkjuː - жарить ломтики мяса над решёткой на вертеле, жарить на рашпере
Beat biːt - отбивать (мясо), взбивать (яйца) ; вымешивать (тесто)
Boil bɔɪl - варить
Break breɪk - разбивать
Chop tʃɒp - рубить, отрубать, отсекать
Fry fraɪ - жарить
Grate ɡreɪt - натирать (на тёрке) , растирать
Knead niːd - замешивать, месить
Melt melt- плавить, растапливать, растворять
Mince mɪns - крошить, рубить (мясо)
Peel piːl - снимать корку, кожицу, шелуху; очищать (фрукты, овощи)
Pour pɔː - наливать, разливать
Sift sɪft - просеивать, сыпать через сито; посыпать
Slice slaɪs - резать ломтиками или слоями, нарезать; разрезать
Stir stɜː - мешать, помешивать, размешивать; взбалтывать
Tenderize 'tend(ə)raɪz - придавать мягкую консистенцию (мясу) ; отбивать (бифштекс) ; выдерживать в уксусе (шашлык и т. п.)
Wash wɒʃ - мыть; отмывать
Weigh weɪ - взвешивать
